社会福祉法人清流会 × 氷川町民生委員
災害時炊き出し訓練を実施しました

本日、清流会では、氷川町の民生委員の皆さまと合同で、災害時を想定した炊き出し訓練を行いました。訓練というより、私たちが民生委員の皆さんからご指導いただくような形で進めていただきました。

今回の訓練は、水道が使えない状況を前提に実施。事前に汲み置きしておいた水を使用し、調理は「袋調理（ポリ袋調理）」による湯せん方式で行いました。

参加者は役割分担をしながら、
・野菜の下準備
・袋への材料分け
・湯せん加熱
・配食手順の確認
などを実践形式で確認。
実際の災害現場に近い形で進めることで、手順だけでなく連携・声かけ・安全確認の重要性も共有できました。

出来上がったメニューは、災害時でも栄養と満足感を確保できるよう考えられたカレーライス。限られた環境の中でも温かい食事を提供できる方法を体験的に学ぶ貴重な機会となりました。

今回の訓練を通して、
「いざという時に本当に動けるか」
を確認できたことは、大きな成果でした。

清流会では今後も、地域の皆さまと連携しながら、安心して暮らせる地域づくりに取り組んでいきたいと思います。

氷川町民生委員の皆さん、寒い中、ご協力いただきありがとうございました！