梅の手仕事
５月と言えば梅ちぎり。
１０数年前まで利用者さんと
一緒に梅山に行ってました。
今考えると、あんな急勾配な場所に
よく行けていたなと思います。
今は、園内の敷地にある梅を
自分たちで食べられ分だけ
収穫して、それぞれのユニットで
手仕事やってます！
一番人気は梅ジュース作りみたいです。
砂糖と梅と酢があれば出来るのでみなさんも
チャレンジしてみませんか？
こちらの写真は、名物栄養士さん作、
梅ジャムです。甘酸っぱくて美味しい
ジャムに仕上がってました
さすが・・・名物栄養士さんです！
久々のブログ更新に手間取ったdadaでした！
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